Mentaiko

คุณสามารถกินได้เหมือนเดิม คุณยังสามารถอบเบา ๆ และกินมัน
นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำข้าวปั้นและโอะฉะสึเกะอีกด้วย