Nikujaga (Meat And Potato Stew)

นิคุจากะ

Niku = Meat, jaga = Potato
ทำอาหารง่ายๆ อร่อยแบบญี่ปุ่น

สูตรอาหาร

  • Pork (200-300 g)
  • Potato (3)
  • Carrot (1)
  • Bean Vermicelli (วุ่นเส้น)
  • water (200 ml)
  • Kikkoman Shoyu (2 Tbsp)
  • Kikkoman Aji-Mirin (2 Tbsp)
  • Kikkoman Ryourishu (2 Tbsp)
  • Sugar (2 Tbsp)
  • Kikkoman Kaori siro dashi (1 Tbsp)
  • พริก

ต้มด้วยไฟอ่อน 20-30 นาที
เมื่อมันฝรั่งและแครอทนิ่มก็เป็นอันเสร็จ

Seasoning For Japanese Cuisine
ฉันชอบทั้งอาหารไทยและญี่ปุ่น ดังนั้นอาหารที่ฉันทำที่บ้านจึงเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารญี่ปุ่น แนะนำเครื่องปรุงสำหรับอาหารญี่ปุ่นที่ฉันใช้ที่บ้าน เครื่องปรุงรสพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นคือ "ซีอิ๊ว":1,"สาเก":1, "มิริน":1 ในอัตราส่วนนี้จะมีรสชาติเหมือนอาหารญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม การซื้อสาเกในประเทศไทยเป็นเรื่องยาก ดังนั้นฉันจึงใช้ "Kikkoman Ryourishu" และอย่าลืมว่า "Kikkoman Ryourishu" มีเกลืออยู่ จากนั้นเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการขึ้นอยู่กับจานที่คุณทำ นอกจากนี้ ใส่กระเทียม ขิง ฯลฯ ตามชอบ การเพิ่ม "Kikkoman Kaori siro dashi" จะเพิ่มความอร่อย "Kikkoman Kaori siro dashi" ใช้งานง่ายและสะดวก